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Primo sale
€14.00PRODUZIONE LOCALE
Il classico per eccellenza della tradizione casearia siciliana, ha un gusto dolce e delicato.
Grazie alla sua versatilità, è un prodotto particolarmente apprezzato in cucina!
Provolone
€14.00PRODUZIONE LOCALE
Formaggio a pasta filata. Filato e modellato interamente in modo artigianale.
Ideale da gustare a crudo abbinato con miele, confetture ai fichi, pancetta croccante e crostini di pane. Perfetto protagonista per una pasta “cacio e pepe” o per ricette al forno come melanzane gratinate o pomodori ripieni di riso.
Ricotta salata
€14.00PRODUZIONE LOCALE
La Ricotta Salata è una varietà di ricotta prodotta ed apprezzata in particolare nell’Italia meridionale. Si differenzia dalla ricotta fresca per essere più “secca” e per un sapore ed una consistenza più marcati, è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo.
Clementino Nova senza semi
€2.00Le clementine Nova senza semi possiedono un piacevole bilanciamento tra acidità e zuccheri, che conferisce al frutto un sapore molto particolare; è inoltre profumatissima come i mandarini.
La nostra produzione prevede Clementine Nova senza semi da tavola.
Clementino con semi
€1.60Le Clementine con semi sono agrumi tipici del nostro territorio.
La nostra produzione prevede Clementine da tavola, facili da sbucciare e buone da mangiare.
Arance Navellino (da spremuta o da tavola)
€1.20 – €1.60Considerate le grandi protagoniste nella produzione delle arance siciliane, le arance tarocco sono una varietà tra le più apprezzate e pregiate.
La nostra produzione prevede sia arance tarocco da tavola, facili da sbucciare e buone da mangiare, che arance tarocco da spremuta dal sapore perfettamente equilibrato tra dolce e aspro.
Arance Tarocco Comune (da spremuta o da tavola)
€1.20 – €1.60Considerate le grandi protagoniste nella produzione delle arance siciliane, le arance tarocco sono una varietà tra le più apprezzate e pregiate.
La nostra produzione prevede sia arance tarocco da tavola, facili da sbucciare e buone da mangiare, che arance tarocco da spremuta dal sapore perfettamente equilibrato tra dolce e aspro.
Arance Tarocco Meli (da spremuta o da tavola)
€1.20 – €1.60Le arance Tarocco Meli appartengono alla grande famiglia delle arance Tarocco.
L’Arancia Meli, ha le stesse caratteristiche del Tarocco comune, con l’unica differenza che viene prodotta solo di dimensioni grandi.
La nostra produzione prevede sia arance Tarocco Meli da tavola, facili da sbucciare e buone da mangiare, che aranceTarocco Meli da spremuta.
Arance Tarocco Gallo (da spremuta o da tavola)
€1.20 – €1.60Conosciuta per il sapore dolce e per la polpa estremamente succosa. La buccia di queste deliziose arance siciliane è mediamente sottile e liscia, di colore giallo arancio ed arrossato su oltre la metà della superficie, il quale dipende molto dal grado di maturazione.
Sono disponibili arance Tarocco Gallo da tavola, facili da sbucciare e buone da mangiare, che arance Tarocco Gallo da spremuta.
Arance Tarocco Scirè (da spremuta o da tavola)
€1.20 – €1.60Le arance Tarocco Scirè appartengono alla famiglia delle arance Tarocco.
La nostra produzione prevede sia arance Tarocco Scirè da tavola, facili da sbucciare e buone da mangiare, che arance Tarocco Scirè da spremuta.
Mandarini Ciaculli
€1.60L’aroma intenso, il contenuto zuccherino, la buccia sottilissima di colore arancio scuro e la presenza del seme, rendono i mandarini Ciaculli dei mandarini dall’aspetto e dal sapore caratteristici e inconfondibili conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.
La nostra produzione prevede Mandarini Ciaculli da tavola.
Olio extra vergine di oliva
€13.00Olio extra vergine di oliva in latte da 1, 2 e 5 litri.
Dai nostri uliveti si ottiene una vasta produzione di olio extra vergine di oliva, estratto a freddo e imbottigliato nella nostra azienda.
